BIO-Balsamico - Acetaia di Montale Rangone -
Keine Verwendung von Farbstoffen und Konservierungsmitteln oder Verdickungsmittel. I.G.P. zertifiziert (Aceto Balsamico di Modena ), bedeutet garantierte Herkunftsbezeichnung für Herstellung und Rohstoffe.
Trauben und Weinessig aus ökologischen Anbau
Dieser BIO-Balsamico stammt aus der Emilia-Region, etwas unterhalb von Modena. Schon seit Generationen widmet sich dieser kleine Familienbetrieb der Herstellung von hochwertigen Balsamico.
Das Geheimnis um traditionellen Balsamessig in außer-gewöhnlicher Qualität herstellen zu können ist einfach:
ausgewählte lokale Rohstoffe, alte traditionelle Rezepte und vor allem große Geduld, Sorgfalt und Liebe bei der Herstellung.
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BIO-Balsamico
(1 Weinblatt)
- Klassischer BIO-Balsamico
- 1 Jahr gereift im Eichenfass, süß-säuerlicher Geschmack, natürlich
- Perfekten Begleiter für frische Salate, gekochtes Gemüse und zum Marinieren von gegrilltem Fleisch oder Fisch
250 ml 9.90 €
BIO-Balsamico
(3 Weinblätter)
- Qualitativer hoher BIO-Balsamico
- 3 Jahre gereift im Eichenfass
- Kräftig in der Farbe, feines süßliches Aroma, dickflüssig, große Würzkraft
- Ideal zum Abschmecken von Suppen, Antipasti und Rohkost Salaten, Fruchtdesserts
250 ml 17.00 €
BIO-Balsamico
(5 Weinblätter)
- Höchste BIO-Balsamico Qualität
- 5 Jahre gereift im Eichenfass
- viel Aroma durch die lange Reifung im Eichenfass, dunkle Farbe, dickflüssig, große Würzkraft
- Ideal für Soßen, Suppen, Frucht-desserts, reifen Käse um ein außergewöhnliches Aroma zu bekommen
250 ml 25.00 €
- Klassische BIO-Balsamico Creme
- 1 Jahr gereift im Eichenfass
- süßlicher, cremiger Geschmack
- dickflüssig durch Maisstärke
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Verwendung für rotes und weißes Fleisch und Suppen, besonders entfaltet er seinen Geschmack auf Desserts, Eiscreme und Erdbeeren
250 ml 9.90 €
- Balsamico Creme Marie Luise
- Schwarzbraune Farbe
- intensiv und vollmundig im Geschmack, süß und sanft
- Gut zum Dekorieren von jeder Art von Gericht von der Vorspeise bis zum Desserta
250 ml 8.90 €
Dunkler Balsamico San Michele
- Klassischer Balsamico aus blauen Trauben und Weinessig aus konventionellen Anbau)
- 1 Jahr gereift im Eichenfass
- süß-säuerlicher Geschmack, ideal für den täglichen Gebrauch z. B. Salate und Gemüse
- unser Bestseller
250 ml 7.00
€
500 ml 13.00 €
Weißer Balsamico NICOL
- aus weißem Traubenmost gewonnen und kurze Zeit in Fässern ausgebaut
- Strohweiß, transparent und glänzend
- unverwechselbaren Bouquet, wohl-riechend, charakteristischer süß-saurer Geschmack
- passt perfekt zu allen Arten von grünen Salaten, Meeresfrüchtesalate oder zum Anreichern von Saucen
500 ml 16.90 €
Spitzen Balsamico ORO MORO
- 5 Jahre gereift in Eichenfässer, attraktive Flasche
- Duft: raffiniertes Bouquet, gut gemischt, ausgewogen, angenehm
- Geschmack: intensive, spürbare Dicke, süßer und ausgewogener Geschmack
- Serviervorschlag: Eignet sich hervor-ragend zu rotem Fleisch, Wild und Fisch. Es passt auch gut zu allen Käsesorten, aber erreichtein seinen geschmacklichen Höhepunkt in Ver-bindung mit Parmigiano Reggiano Käse. 250 ml 27,00 €