Das Olivenöl der Familie  NUNEZ DE PRADO

Im Herzen der malerischen Landschaft Andalusiens in Spanien, das zum wichtigsten Olivenanbaugebiet der Welt gehört, widmet sich die Familie Nuñez de Prado seit 1795 und nunmehr sieben Generationen, der Herstellung von kostbarstem BIO-Olivenöls.

 

Als einer der ersten Olivenölproduzenten weltweit bewirtschaftet die Familie die eigenen Landgüter nach strengen biologischen Richtlinien. Es werden nur vom Baum gepflückte und keine abgefallenen  Oliven verwendet. Ein Teil der  gepflügten Oliven werden noch am Ernte Tag in der Ölmühle nach alter Tradition zwischen Steinen vermahlen.

 

Ein Teil des Olivenöls wird durch Abtropfen und nicht durch Auspressen gewonnen.  Man nennt das durch Abtropfen gewonnene Öl auch liebevoll die Blume des Öl´s  (Flor de Aceite)

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Ernte 2019/2020

Die Ernte 2019-2020 war dank der Frühjahrsregen und der Entlastungsbewässerung im Herbst von sehr guter Qualität. Eine breite Palette an fruchtigen und blumigen Aromen, zusammen mit einem weichen, bitteren und würzigen Nachgeschmack, machen die Feinheit des Öls persönlich.


Shop   Bio-Olivenöl Nunez de Prado

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Nunez de Prado  Geschenkpackung

Auf Anfrage können die 0,5 L Flaschen `Nuñez de Prado ’Flor de Aceite’` auch in Geschenkkartons geliefert werden

(Mehrpreis zuzüglich 1,50 €).