BIO-Balsamico  - Acetaia di Montale Rangone -

Keine Verwendung von Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

 I.G.P. zertifiziert (Aceto Balsamico di Modena ), bedeutet garantierte Herkunftsbezeichnung für Herstellung und Rohstoffe.

Dieser BIO-Balsamico stammt aus der Emilia-Region, etwas unterhalb von Modena. Schon seit Generationen widmet sich dieser kleine Familienbetrieb der Herstellung von hochwertigen Balsamico.

 

Das Geheimnis um traditionellen Balsamessig in außer-gewöhnlicher Qualität herstellen zu können ist einfach:

 ausgewählte lokale Rohstoffe, alte traditionelle Rezepte und vor allem große Geduld, Sorgfalt und Liebe bei der Herstellung.

 

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BIO-Balsamico

(1 Weinblatt)

  • Klassischer BIO-Balsamico  (Trauben und Weinessig aus ökologischen Anbau)
  • 1 Jahr gereift im Eichenfass
  • süß-säuerlicher Geschmack, ideal für Salate und Gemüse
  • 250 ml    8.50 €
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BIO-Balsamico

(3 Weinblätter)

  • Qualitativer hoher BIO-Balsamico (Trauben und Weinessig aus ökologischen Anbau)
  • 3 Jahre gereift im Eichenfass
  • Kräftig in der Farbe, feines süßliches Aroma, dickflüssig,  große Würzkraft
  • Ideal zum Abschmecken von Suppen, Antipasti und Salaten, Fruchtdesserts
  • 250 ml   11.90 €
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BIO-Balsamico

(5 Weinblätter)

  • Höchste BIO-Balsamico Qualität (Trauben und Weinessig aus ökologischen Anbau)
  • 5 Jahre gereift im Eichenfass
  • viel Aroma durch die lange Reifung im Eichenfass, dunkle Farbe, dickflüssig,  große Würzkraft
  • Ideal für Soßen, Suppen, Frucht-desserts um ein außergewöhnliches Aroma zu bekommen
  • 250 ml   17.90 €
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BIO-Balsamico

(Crema)

  • Klassische BIO-Balsamico Creme (Trauben, Weinessig und Maisstärke aus ökologischen Anbau)
  • 1 Jahr gereift im Eichenfass
  • süßlicher, cremiger Geschmack, dickflüssig durch Maisstärke
  • Für Verfeinerung von Suppen, Soßen Desserts
  • 250 ml   9.90 €
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Aceto Balsamico di Modena 

SAN MICHELE  

 

  • Klassischer Balsamico (Trauben und Weinessig aus konventionellen  Anbau)  500 ml
  • 1 Jahr gereift im Eichenfass
  • süß-säuerlicher Geschmack, ideal für den täglichen Gebrauch z. B. Salate und Gemüse
  • 500 ml  10.90 €
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