Verdejo 'Parra' Demeter 2018/2019 Irjimpa

 

Aus dem nördlichen Rueda hat Verdejo die Herzen spanischer Weintrinker erobert. In Spanien der Prototyp für frischen Weißwein, vollkommen zurecht, wie auch die Gebrüder Parra beweisen. Erst mit modernster Kellertechnik bringt sie ihr ganzes Potenzial hervor: tolle florale Noten, ausdrucksstarke, intensive Nase, auch im Mund sehr frisch, dicht, mit Anklängen an frisch geschnittenes Gras.

 

 

Erzeuger: Irjimpa - Las Mesas

 Anbaugebiet : Spanien

 Rebsorte : Verdejo

 Jahrgang : 2018

 Temperatur : 10-12°C

 Lagerzeit : jetzt + 1-2 Jahre

 Weinart : Weißwein

 Land : Spanien

 Qualität : Wein

 Geschmack , trocken

 Passt zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse

 

 

 

Weinanalyse

 

Kontrolle durch:

ES-ECO-002-CM

Anbauverband:

Demeter

Restzucker (g/l):

1,5

Vorh. Alkohol (Vol%):

12

Gesamtsäure (g/l):

4,9

Schweflige Säure frei (mg/l):

38

Schweflige Säure ges. (mg/l):

103

Weinstil:

unkompliziert