Wildschweinterrine mit Merlot und Heidelbeeren 90g

 

Zutaten :Wildschweinfleisch 30 %, Geflügelleber, Schweinefleisch und Schweinefett, Schweineschwarte, Merlot Wein 7 %,Wasser, Heidelbeeren 2,5% MILCH, Salz, Cognac , naürtliches Aroma, Gewürze

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

                                             Energie    1085 KJ, 262 kcal

                                             Fett   21.3 g  Davon gesättigte Fettsäuren   8.2 g

                                             Kohlenhydrate   1.4 g  Davon Zucker   1.2 g

                                             Eiweiß   14.8 g

                                             Salz   0.734 g

Für die Zubereitung der Terrinen werden regionale Erzeuger bevorzugt: die Produkte können so frisch verarbeitet werden und    dies schmeckt man!    Einfach auf Brotscheiben gestrichen, können Sie die Terrinen als  Aperitif, als Vorspeise zu Feldsalat zum Beispiel oder zum Vesper reichen. Die ausgefallenen Rezepte wecken die Neugierde eines jeden Gourmets. Auf gutes Brot und mit dem passenden Wein

kombiniert, erfreuen sie den Gaumen.