Bio-Olivenöl  ´MARINO´ aus Sizilien

Bio Kräuter

 Zusätzlich zu dem Olivenöl baut die Azienda Agrobiologica Marino auch noch  typische Italienische Kräuter an.

Seit eher hat der landwirtschaftliche Familienbetrieb Maurizo im sizilianisches Ferla (Provinz Syrakus ) Olivenöl hergestellt.

  • Im Jahr 2004 entschloss sich der Sohn Marino, doch in seinem Dorf zu bleiben und aktiv und mit  neuen Ideen, sich dem BIO-Olivenanbaues zu widmen.  
  • Herausgekommen ist die  Azienda Agrobiologica Marino (landwirtschaftlicher Biologischer Betrieb Marino) der ein hervorragendes mittel-fruchtiges Olivenöl herstellt und über die Jahre immer mehr Auszeichnungen bekommen hat.
  • Auf  ca. 6 Hektar mit über 1000 Bäumen, wobei manche bis zu 400 Jahre alt sind, wird konsequent nach BIO Richtlinien das mittelfruchtiges Olivenöl ' Principe'  angebaut.
  • Jedes Jahr kommen neue Olivenbäume hinzu, teilweise durch Neupflanzungen, aber auch durch Zukauf und Pacht von kleineren Olivenhaien mit jahrhundertalten Olivenbäume, wo sich eine Vermarktung für die Besitzer nicht mehr lohnt.
  • Die Gegend um das Städtchen Ferla, wo schon seit Generationen Olivenabbau betrieben wird, bietet  -durch das frische und gesunde Klima (Höhe von 560 m ü.d.M)  und die guten Kalkböden- optimale Voraussetzung für den Olivenanbau.
  • Durch die Höhenlage von Ferla verbreitet sich die Fruchtfliege sehr wenig, so dass ganz auf Pestizide ganz verzichtet werden kann.
  • Hier wird auch überwiegend die standorttypische Sorte Tonda Iblea ( 90 %) angebaut. Hinzu kommt noch die Sorte Marmurigna (10 %), welche schon in der Antike angebaut wurde.
  • Dieser Mix von standortüblichen Sorten ergibt ein typisches mittel-fruchtiges, mildes Olivenöl mit grüngelber Farbe und nach grünen Gras und Tomaten schmeckend.        


Shop  Bio-Olivenöl   MARINO

Neben dem Einkauf in unserem Ladengeschäft in Sulz-Mühlheim gibt es auch noch den Online-Einkauf,  mit Versand direkt zu Ihnen  nach Hause über den Hermes Packet-Shop (falls es nicht Hermes sein soll, lassen Sie es uns wissen)

  • alle Preise incl. MwSt. , zuzüglich Verpackungs- und Versandkosten
  • Bestellung ab 1 Flasche/Kanister möglich

  • Versandkostenfrei  bei über 130.- € Bestellwert

  • Falls Kartonbestellung: Kartongröße: 12 Flaschen/Karton;  3l-Kanister: 4/Karton

  • Karton-Versand nur über Hermes Packet Shop möglich

  • Bestellungen nur über Vorkasse momentan möglich